une formation innovante en Génie Biologique
L’IUT Grand Ouest Normandie offre une multitude de programmes d’études dans divers domaines. Parmi eux se distingue le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) en Génie Biologique, parcours Sciences de l’Aliment et Biotechnologie.
Cette formation se focalise sur l’étude des processus biologiques, chimiques et physiques impliqués dans la production d’aliments et de produits biotechnologiques. Chaque année, elle accueille 28 étudiants déterminés à développer et améliorer les processus de production, assurer la qualité et la sécurité des produits, tout en respectant les normes environnementales et sanitaires.
Ce programme d’études mêle cours théoriques, travaux pratiques en laboratoire et stages en entreprise, permettant ainsi aux étudiants d’acquérir un équilibre entre connaissances académiques et compétences professionnelles.
Au cœur de la mission du département Génie Biologique de l’IUT Grand Ouest Normandie se trouve l’objectif de sensibiliser ses élèves à la réalité du monde industriel. Ainsi, les étudiants ont l’opportunité de se former sur une véritable machine de conditionnement PACKINOV. Cette expérience concrète leur permet de comprendre le fonctionnement et les enjeux des machines de conditionnement en milieu industriel.
Les étudiants apprennent à établir des procédures d’utilisation et à utiliser cette machine pour produire diverses recettes au sein de l’établissement. Ils découvrent l’importance des paramètres et la précision des réglages pour le conditionnement de divers produits, tels que des crèmes desserts, des yaourts sur lit de confiture, des fromages blancs et même des eaux gélifiées !
28 étudiants déterminés à développer et améliorer les processus de production
« L’utilisation de la machine RMD Eco2 offre aux étudiants une précieuse occasion d’apprendre le conditionnement avant de se retrouver en production en milieu industriel, » déclare Monsieur David DELAUNAY
DE LA SÉCURITÉ avec PACKINOV
Le souci de la sécurité des étudiants a été primordial dans le choix du département Génie Biologique de l’IUT Grand Ouest Normandie lorsqu’il s’est agi de choisir une machine de conditionnement pour leur formation en Génie Biologique. Après avoir examiné plusieurs modèles sur le marché, le département a constaté que beaucoup d’entre eux n’étaient pas suffisamment sécurisés pour former des étudiants.
Le département Génie Biologique de l’IUT Grand Ouest Normandie a choisi la machine de conditionnement RMD Eco2 de PACKINOV. Cette machine, entièrement carénée, la rend parfaitement sûre pour les étudiants. Le département insiste sur l’importance de la vigilance et de la sécurité lors de l’utilisation de ce type de matériel, compétences essentielles pour les futurs professionnels de l’industrie.
La machine RMD Eco2 offre également la possibilité de produire différents formats. Cela permet aux professeurs de former ses étudiants sur les changements de format et les différents paramétrages, des compétences cruciales dans le monde professionnel.
au service de l’apprentissage des étudiants
Après avoir intégré la machine de conditionnement RMD Eco2 de PACKINOV dans ses cours, le département Génie Biologique de l’IUT Grand Ouest Normandie exprime sa grande satisfaction quant à l’impact positif de cet outil sur l’éducation de ses étudiants.
« L’utilisation de la machine RMD Eco2 offre aux étudiants une précieuse occasion d’apprendre le conditionnement avant de se retrouver en production en milieu industriel, » déclare Monsieur David DELAUNAY, Maître de conférences et Directeur d’études de la deuxième année du parcours science de l’aliment et biotechnologie de l’IUT de Caen.
La machine de PACKINOV permet une visibilité unique dans l’appareil, permettant aux étudiants de suivre chacune des étapes du processus de conditionnement. Cela aide les enseignants à expliquer clairement le fonctionnement des différents modules, y compris les automatismes et les capteurs. Cette compréhension approfondie permet aux étudiants de mieux paramétrer la machine, de la maîtriser et d’anticiper les besoins.
Très satisfait de son investissement, le département Génie Biologique de l’IUT Grand Ouest Normandie propose d’ouvrir ses portes aux industriels et artisans de la région qui souhaiteraient voir la machine en action. « Si vous avez besoin de voir la machine, n’hésitez pas à nous contacter », ajoute Monsieur DELAUNAY.
Cette initiative illustre son engagement à offrir une éducation pratique et innovante à ses étudiants, tout en renforçant les liens avec l’industrie locale.
100% Conception & fabrication françaises
Toutes nos machines semi-automatiques et automatiques sont pensées et fabriquées en France par notre Bureau d’Etudes interne, sur notre site de production à Beynost dans l’Ain, au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Au delà d’un simple argument commercial, chez PACKINOV, la fabrication 100% française, c’est une réalité et presque une obsession !
Et nos objectifs sont clairs : Atteindre 100% des partenaires sous-traitants PACKINOV en France pour être un acteur participatif de la relance et de la dynamique nationale.
Aujourd’hui, nos résultats sont déjà très positifs avec + de 98% de nos partenaires basés en France dont 73% en région Auvergne Rhône Alpes et 19% dans l’Ain. Et les autres sont tous Européens !
Ils nous font confiance
